Angelika L.: Rhododendron – Fluch oder ganz OK?

>Aber Bienen und menschliche Honigesser sollen so ihre Problemchen haben. Das stand sogar mal unter dem Stichwort Rhododendron in Wikipedia. Der Abschnitt “Giftigkeit” wurde anscheinend vor einiger Zeit gekürzt.

Das sind Pyrolizidinalkalolide. In deutschem Honig finden sich da aber, wenn überhaupt, kaum relevante Mengen. Allerdings sollte man bei Honigen aus dem Ausland etwas genauer hinschauen.
Pyrolizidinalkaloide produzieren z.B. auch Borretsch und Wasserdost. fg Angelika

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